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농축산식품

정읍 구절초축제장에서는 깨끗하고 건강한 먹거리만

정읍시 6일, 축제음식 위생관리 교육(2차) 실시



제12회 정읍 구절초축제가 10월 1일부터 15일까지 열릴 예정인 가운데 정읍시가 참가자들을 대상으로 위생교육을 가졌다.

시에 따르면 구절초 테마공원에서 ‘솔숲 구절초와 함께하는 슬로투어’를 주제로 진행된다. 

관련해 시는 6일 제2청사에서 83개 참가마을(단체) 주민들을 대상으로 축제음식 위생 마인드 향상을 위한 교육을 가졌다. 

교육에서는 정읍시 보건소의 축제음식 위생관리와 임시영업허가와 관련된 실무교육과 축제 참가자 준수사항에 대한 안내가 있었다.  

이번 축제에는 지역 내 마을과 단체 84개소가 참여해서 정읍지역의 품질 좋고 푸짐한 축제먹거리를 선보일 예정이다. 

시에서는 매년 구절초 축제장 내 최고의 지역 먹거리 제공과 위생 안전을 위해 참가 마을(단체) 주민 대상으로 교육을 실시해오고 있다. 

김생기 시장은 “축제음식은 축제의 품격과 이미지와 직결되는 매우 중요한 사항이다”며 “축제참가마을(단체)가 구절초 축제의 홍보요원으로서 충분한 역할을 해달라”고 강조했다.  

 
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