□ 농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 우수 전통주의 선발·육성 및 품질향상과 경쟁력 촉진을 위하여 2018 대한민국 우리술 품평회 를 개최한다고 밝혔다.
□ 올해로 11회째를 맞는 대한민국 우리술 품평회 는 국내 최고권위의 국가 공인 주류 품평회로, 우수한 전통주에 대하여 탁주(살균탁주, 생탁주), 약·청주, 증류주(일반증류주, 증류식소주), 과실주, 기타주류 등 5개 부류에 각 3점씩 총 15점을 선발한다.
□ 출품작들은 국산농산물 사용실적과 우리술 품질인증 여부 등울 기준으로 한 서류심사와 우리술 전문가로 구성된 심사위원들의 관능평가 결과를 합산하여 각 부문별로 농림축산식품부 장관상, aT 사장상 등의 수상작이 결정된다.
□ 대통령상은 5개 주종별 1위 제품을 대상으로 제조시설, 품질관리 등에 대한 현장평가와 관능평가를 실시하여 최고 득점 1점에 대하여 수여된다.
□ 품평회 접수는 ‘우리술 품평회 홈페이지(www.우리술품평회.kr)’를 통해 10월 8일(월)까지 진행되며, 올해도 우수한 우리 전통주 업체의 많은 참여를 통해 국가 공인의 최고 권위 주류품평회로 자리할 것으로 보인다.
□ (참고자료) 2018 대한민국 우리술 품평회 참가업체 모집공고문
